TOUNA – Dalam rangka menjaga kualitas makanan yang higienis bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIB Ampana, petugas kesehatan beserta Kasubsi Keperawatan melakukan pengecekan kebersihan area dapur Lapas, Selasa (21/11/23).
Kebersihan dapur merupakan salah satu aspek penting dalam penyelenggaraan Makanan bagi warga binaan karena merupakan pencegahan terhadap lalat atau binatang lainnya yang dapat mencemari makanan kepada warga binaan yang dapat menyebabkan penyakit.
Kasubsi Keperawatan, I Ketut Wendra mengungkapkan kebersihan Dapur dapat menentukan kebersihan makanan yang disajikan.
“Kebersihan dapur lapas merupakan tanggung jawab seluruh pekerja dapur dan petugas. Pembersihan harus setiap hari dilakukan. Dengan begitu makanan yang disajikan tetap bersih sehingga kesehatan warga binaan tetap terjaga,” ucapnya.
Edy Suranta selaku dokter Lapas menambahkan kebersihan dapur Lapas merupakan hal yang utama, karena merupakan salah satu faktor pendukung penyelenggaraan makanan yang layak dan hygienis, sehingga kesehatan warga binaan dapat selalu terjaga dan terhindar dari berbagai macam penyakit.
Sumber: Humas Laspana
#Kemenkumhamri
#Ditjenpas
#Kemenkumhamsulteng
