TOUNA – Lapas Kelas IIB Ampana kembali melakasankan Apel Pagi Petugas dan mengontrol kebersihan lingkungan Dapur, Kamis (28/12/23).
Kegiatan ini dipimpin langsung oleh Kasi Binadik/Giatja Hidayat, didampingi oleh staf pengelolah data Kesehatan Inrawati dan staff Pengelolah Bama Dicky Arisandy.
Kasi Binadik/Giatja, Hidayat menyampaikan kegiatan ini merupakan satu bentuk pengawasan penyelenggaran penyajian makanan kepada warga binaan Lapas Amapana. Sehingga pelaksanaan penyajian makanan sesuai dengan standar operasional yang berlaku.
“Lapas Ampana akan selalu berupaya melaksanakan penyajian makanan yang bermutu kepada warga binaan. Pengawasan yang rutin dilakukan merupaka bagian dari control kulitas makanan yang akan diberikan kepada Warga Binaan,” ungkap Hidayat.
Sementara itu, Inrawati selaku Pengelola Data Kesehatan menambahkan selain mengontrol kualitas makanan tidak kebersihan lingkungan dapu serta kebersihan diri petuga pengola makan juga merupakan hal yang sangat penting.
“Selain itu kami berharap, kebersihan Dapur, peralatan masak dan tempat makanan juga harus dijaga. Dan hal yang juga tidak kalah penting ialah kebersihan diri,” tambahnya.
“Dengan dilaksanakannya kegiatan ini, diharapkan dapat meningkatkan kualitas penyelengaraan makanan untuk Warga Binaan Lapas Ampana,” tuntasnya.
Sumber: Humas Laspana
